Hakey's Memories 澤林哈奇

　　這次回高雄跟愛妻提議來爬之前沒有爬過的山吧～上回去過柴山那這次來大崗山走走好了，此時嘉儀大姐也要一同前往問了即將當新郎的旭傑，旭傑說他太累不想去，那剛好中午吃完飯送平爸春媽回家順便載旭傑回家。中午我們去吃崗山的"一新羊肉爐"之前有介紹過就不再不再贅述，以現在羊肉的價格而言真的是便宜又大碗，真心覺得比什麼溪湖羊肉爐還優 。後來旭傑聽說陳珊也要要大崗山走走時他又改變心意要一起去了，其實三個姐姐裡他最愛的就是陳珊了吧!

●在超峰寺很方便附近都是停車場，停完車後就可以直接從超峰寺(超峰寺還有廁所!)起登了。

●一開始是水泥地上坡，姐夫和阿舜在前面找路(大家都沒來過。)

●上了階梯。

●跑王阿舜。

●又上階梯。

●姐夫跟我們說這裡就是之前晚上開車來都沒路燈的"雷達"土雞城啦~哈哈，這樣一說我就有印象，之前來雷達的時候有一條路用路障檔住說國軍營地請入闖入就是這兒。完全沒有方向感的我如果姐夫不說的話也不知道是舊地重遊了呢。

●營區，經過這裡的時候跟阿舜說了幾個關於軍中的鬼故事。

●到達大崗山公園，原本以為會累累的，沒想到那幾個陡坡與階梯爬完後就一路平坦啦。

●本來找不到三角點要放棄，在這個指標看到有三角點的標示那要上去瞧瞧呀~

●以為要還走個幾k才能到達，沒想到才一小段路(大約50公尺左右)小百岳還有標牌可以拿來拍照!

●310m的小百岳。

●有用馬拉松世界後才發現原來我們的第一座小百岳是"頭嵙山"，話說有一陣子真的一到假日就去大坑爬山的，現在大坑對我們而言已經是小兒科的等級。

●在爬山的途中見到遠處有大火，或許又是哪間工廠火災了。

●大崗山O繞這樣一圈剛好是龍貓的形狀!太可愛了。

●結束完爬山行程，嘉儀阿姐訂了這間"觀風聽月"阿舜跟我說他上個星期才來這附近吃合菜沒想到過一個星期又上來了。(年紀雖小講話很像老頭。)



●這個綜合水果鬆餅看起來超漂亮的。

●焦糖土司上面再加一顆冰淇淋讓我這個冰控口水直流啊。

●說實在的餐點部分的話就就是"簡餐"不能說好吃但也沒有難吃，總歸就是中規中矩還算可以。畢竟這類型的店家和彰化八卦山上面的"卦山月圓"或是"8卦故事山"那樣屬於"賣氣氛"性質，看夜景談談心比東西好不好吃還重要。附上卦山月圓連結:卦山月圓

●剛剛提到來這種景觀餐廳大多是要看浪漫夜景及談心的好所在，不過今天一直到入夜都是路竹工廠的火災景象，希望火勢儘快撲滅人員一切平安!

●隔天的中午嘉儀阿姐訂了"真手作"創意料理，聽說這間的料理很有名。
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●稍微拍一下真手作料理的招牌菜單，今天並不是點這些菜單，只是順便紀錄一下有什麼其他菜色。

●一入園滿滿的日本庭園風，隔棟的餐廳恰好是訂婚的婚宴場地。

●當紅脆皮雞。因為家族的人很愛吃雞所以菜單只要有烤雞、手扒雞、燒酒雞、炸雞還是甕仔雞通通都會點來嘗試口味。在很久之前最常去光顧的雞店是"礦區土雞"附上連結:田寮礦區土雞

●香魚甘露煮。一上菜還以為是鰻魚之類的菜色原來是香魚加上醬汁燉煮後再燜上一天變成滷味的概念，整體而言很好吃不過醬汁把原本香魚的氣味給蓋了過去加上偏軟爛的口感個人是較愛好烤香魚那種香酥脆的味道。不過就手工創意料理而言是很突破性的一道料理，光是剛上來的時候就讓人覺得很特別。

●瞧這嚴選香魚，這麼飽滿的魚卵讓人大快朵頤。

●咖哩南瓜海鮮盅。這道也是令人驚奇，用烤過的三角形土司夾上南瓜海鮮吃法新意也美味。

●鮮蝦蔬食。平時都有吃生菜的習慣對於這種微酸加了和風醬的蔬食覺得還OK。

●山藥豆腐。這個可厲害了，雖然名字是豆腐不過成份是用牛奶+山藥成形製作的，口味獨特入口的感覺綿密，顆粒感略大一點相較豆腐那種滑溜的口感不同。

●炙燒比目魚鰭邊握壽司/牛肉握壽司。其實我一直覺得握壽司就是要用海產海鮮，如果用肉類的話總覺得哪裡不搭。這次的牛肉感覺是高級牛，不過就是沒辦法接受肉類的握壽司。另外的炙燒比目魚鰭邊握壽司，入口即化帶有香甜的奶油味和當初養老酒藏的料理不分軒輊。附上養老酒藏連結:養老酒藏

●干貝絲土瓶蒸。這種用干貝還有蝦子下去熬煮的湯頭鮮美不在話下，剛好符合愛妻茶壺湯的標準。

　　對於下個星期就要結婚的旭傑三個姐姐不免輪番討論，什麼要出錢加盟50嵐讓他去顧店會比去彰化發展來的好或者又是觀音山就在附近等等就可以再爬一座小百岳之類的閒話家常。下個星期旭傑即將迎來他的全新人生!敬請期待。