這次托魯欸的福才知道這間『漢來蔬食』之前常常吃的也只有漢來海港但這類型的吃到飽實在已經沒什麼特色，恰巧魯欸約我們夫妻倆吃飯才有機會吃到這種特色料理。
▼蜂窼式隔間整體明亮也很簡單整潔。
▼除了單點之外還有多人合菜套餐。
▼愛妻說開胃菜就來滿滿的夏威夷果真是超有誠意的啦，加上這道"燒烤酪梨野菜沙拉"整個讓人食指大動呢。
▼"手工胡麻白玉"這豆腐是很飽滿的豆腐而不是普通那種吹彈可破的嫩豆腐，加上胡麻的香氣也是很開胃的前菜。
▼"燒烤酪梨野菜沙拉"的特寫，玉米筍及酪梨這樣焦香焦香的滋味很棒。
▼"藜麥八寶菜拌飯"有點石鍋拌飯的Fu，底下的鍋巴吃起來脆脆的其他好像沒什麼味。
▼"手工胡麻白玉"特寫，入口即化的感覺不是三言兩語可以形容地。
▼"香煎蘿蔔糕"堪稱平民美食的蘿蔔糕在這兒3塊86$平均1塊近30$呢，不過愛妻說這是她吃過最好吃的蘿蔔糕了，搭配它的沾醬真是無敵美味，完完全全地把白蘿蔔香味給引出來。
▼"XO醬煎抓餅"很像蔥抓餅加上XO醬也別有一番風味。
▼這道"千層蘿蔔絲酥角"是這次全部菜色愛妻最愛最大推的一道佳餚。
▼先來個"千層蘿蔔絲酥角"特寫。
▼這是"千層蘿蔔絲酥角"的剖面圖，裡頭的蘿蔔絲絲分明，加上酥脆外皮及滑而不爛的口感難怪愛妻如此讚不絕口。
▼"古香荷葉飯"
▼"古香荷葉飯"特寫，荷葉裡頭包著糥米加上香菇提味，自己本身也滿愛米粽類那種味道所以覺得很好吃。
▼"杏露灌湯包"這樣單看湯品覺得很像玉米濃湯之類的，結果裡頭大有學問。
▼"杏露灌湯包"挖起來裡頭滿滿的都是料，而且湯品是杏仁味好特別又很搭都捨不得吃完。
▼"松露鮮蔬鍋貼"因為我和愛妻沒有特別喜歡鍋貼或是煎餃這類的麵粉食品所以覺得還好，不過裡面也是滿滿的蔬菜唷。
▼"香茜菌菇腸粉"雖然不曉得香茜菌菇是什麼東東不過腸粉倒是挺好吃的。
▼"上海棠菜餃" 接下來是連續三道餃類食材...待會一次總結。
▼"蕎麥白玉餃"
▼"黑松露野菌餃" 一次連三道餃類真的有點可怕，尤其是已經差不多到了8分飽的尾聲又看到了三道餃類心裡OS:不會吧，還有菜哦!!?結果大部份的餃都給魯欸解決，這樣的份量真的是太多了呢。
▼"黑松露野菌餃" 上頭黑黑的是松露唷。
▼"鮮竹腐皮捲"不曉得是不是已經很飽了，吃到鮮竹腐皮捲的時候覺得這個就是豆包(其實真的是豆包啦)比林明堂好吃，不過林明堂那種算是平價小吃中的好吃豆皮，這個則是高價好吃豆皮...
▼"陳醋香椿脆三絲"這道應該是漢來蔬食的招牌，因為門口的海報是用這道菜的特寫。初次看到的時候覺得哇怎麼有脆笛酥阿!!!結果吃來起來是鹹的!!!
▼魯欸來詮釋一下這道料理，裡面一口咬下是也是滿滿的蔬菜唷，還以為是甜品咧，丹丹的表情也很到位唷。
▼"莓果起司雪冰"好啦，這次真正的甜品來啦。如果是路中看到應該他整個少女心會大爆發吧!!!?
▼除了上頭香濃的起司以外，底層的綿綿冰有種似曾相似的感覺，後來才想到是美濃的清冰味啦!!清清又帶有香蕉味的口感正是美濃清冰!!
▼"冰糖銀耳羹"其實口感就是銀耳蓮子湯這樣。
▼"芋泥西米奇亞籽"其實喝起來就像是芋頭西米露。
最後感謝魯欸夫妻招待我們倆夫妻，也讓我們開了眼見蔬食可以那麼好吃，吃完也不感覺油膩。每道蔬食都很有特色也第一次吃到如此特別的蔬食，原來沒有肉的食材也可以如此美味。吃飽喝足後載著魯欸一家人來到我家住上一晚，附上可愛丹丹的照片。
地址:台中市西區台灣大道二段459號
電話:04-2325 3888
營業時間:
星期一 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期三 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期四 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–21:00 無休
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