Hakey's Memories 澤林哈奇

　　本來今天約要吃"好蝦先生"但是太晚訂位沒有訂到位，後來臨時決定來阿舍家樓下的"小鄧豬肚雞"。當我打電話給阿舍的時候，阿舍說他等蝦子好久了...(靠北，我以為會有人告訴阿舍沒有要去好蝦先生了，沒想到根本就沒人跟他說己經取消。)好加在臨時想到這間，不然真的把阿舍放鳥，讓阿舍獨自在家傻傻的等"好蝦先生"。

　　因為很早到的關係，裡頭的座位還很空，牆壁上的海報都是介紹投資房產，地點在南非...看著海報實在讓人好奇。本來阿舍笑著說這間都沒人，但是我們用餐到最後的時候竟然是客滿的唷，真是越夜越熱鬧。

　　小鄧豬肚雞是採單點制，每種鍋類價位都是460$。本來有考慮過四川麻辣鍋不過阿舍跟鵬鵬應該沒辦法接受這樣的辣度於是作罷。除了四川麻辣鍋之外最有名的就是"胡椒豬肚雞"了，這種大眾口味大家都能接受。除了鍋類之外還有煲仔飯，愛妻對煲仔飯非常感興趣，不過我跟她說可能會吃不完或許下回我們再過來吃煲仔飯。

●單點的部份我覺得價位有點偏高，金針菇與高麗菜竟然要80$

　　我們還是點了牛五花、梅花厚片、土雞肉、油條、米血、花枝丸、冬粉、豆皮、水蓮、凍豆腐及白飯。牛五花還不錯，梅花厚片真的一大片厚厚的豬肉，感覺應該是溫體豬很新鮮。土雞肉也是非常有彈性，一咬下去就知道不是普通的肉雞，肉類的價位在180~200之間還能接受，這種肉質算是高級品一分錢一分貨，其他的普通火鍋配料就不再介紹。火鍋的部分很美味，滿滿的白胡椒香氣還有很多中藥材的味道綜合出這極品湯頭。而且續湯也是原汁湯頭不是用什麼柴魚高湯下去加，所以也不用擔心續湯之後湯頭會變淡。不過比較讓人失望的是我以為豬肚雞是像它招牌那樣，用一隻雞裡頭包豬肚，沒想到是直接煮一鍋雞肉+豬肚綜合。

　　回家的時候倒是覺得口乾舌燥，不知道是不是白胡椒的關係還是其他調味料?下回有機會再試其他的鍋品看看還會不會口乾舌燥。

地址:彰化縣鹿港鎮東隆路236-3號

電話:04-777-5829

營業時間:

星期一 11:00-14:30；1700-2100
星期二 11:00-14:30；1700-2100
星期三 11:00-14:30；1700-2100
星期四 11:00-14:30；1700-2100
星期五 11:00-14:30；1700-2100
星期六 11:00-14:30；1700-2100
星期日 11:00-14:30；1700-2100